精彩看點(diǎn)：臘肉怎么做才不硬軟爛好吃（怎樣做臘肉好吃又簡(jiǎn)單？）
2023-04-24 13:04:41 來(lái)源：聚焦網(wǎng)
【資料圖】
1、1份咸肉炒豆干
2、先把臘肉洗干凈，然后放在開(kāi)水鍋里煮，這樣可以去掉一部分咸味，然后切成片，豆腐干切成條。同時(shí)，準(zhǔn)備一些蒜葉。把臘肉放油鍋里翻炒，然后加點(diǎn)糖，翻炒，放入豆腐干和蒜葉，繼續(xù)翻炒，聞到蒜葉的香味，豆腐干和鮮肉一起翻炒，味道鮮美。
3、2份蒸咸肉
4、這道菜很簡(jiǎn)單，可以實(shí)現(xiàn)。按照上面說(shuō)的，做臘肉之前，先開(kāi)始煮，然后切塊，平放在盤(pán)子上，然后隔水蒸。水燒開(kāi)后，用中火蒸15分鐘左右，關(guān)火。美味的蒸培根出鍋了。
5、3份培根炒蒜苔
6、臘肉也是煮熟去掉咸味，然后切成合適的大小，放油鍋里翻炒，再把蒜苔倒入鍋里繼續(xù)翻炒。如果喜歡吃生的蒜苔，可以炒一會(huì)兒，喜歡吃老的蒜苔，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。煮出來(lái)的蒜苔有微辣的味道，還能對(duì)腸道有一定的殺菌作用。
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